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“我们村的羊肚菌已经成熟了，今年又是大丰收！”鲁甸茨院田合村党员、基地负责人田勇高兴地说。早春摇曳，嫩芽争辉。种植基地里，密密麻麻的羊肚菌裹着网状褶皱，像竹笋般从土里顶出头来，嫩生生胖嘟嘟，模样煞是可爱，菌香味道浓郁，长势喜人。群众正忙着采摘，装箱上市。田合村羊肚菌种植基地于2022年11月份由党员示范带头试种，约有20亩。该基地是当地乡党委政府为发展特色农业产业开辟致富新渠道的探索实践，目的是通过党员的示范带动，根据市场需求调整优化农业产业结构，发展优质高效特色产业，促进农民增收农业增效，鼓起农民“钱袋子”。田勇介绍说，羊肚菌亩产量约有200公斤。目前，市场价每公斤在200元左右。除去各项成本，一亩羊肚菌约有2万多的利润。羊肚菌因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种珍稀食用菌品种。每100g羊肚菌蛋白质含量高达25g~30g；含有18种氨基酸，其中8种人体自身不能合成；含维生素B1、维生素B2、叶酸等至少8种维生素；钾、磷、铁、锌等矿物质含量远超其它菌类，甚至可以达到冬虫夏草的4~7倍，是上等天然滋补品，被誉为菌中之王。
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